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曹继桐《怪老头与曹小仙》开启烘焙记录片新潮

发布时间:2017-05-19 05:55:54 阅读: 来源:固安县牛驼镇京南滤清器厂
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生于60年代的曹继桐,有着焙烤名师、国家级考评员、国际烹饪按键荷重曲线试验机大师及评委和作家等多重身份。曾编撰《面包精选145》《糖艺》等作品,在烘焙界享有盛誉。曾被媒体称为“糖艺大拉压弹簧试验机师”“中国糖艺第1人”。

曹继桐是“慢食运动”及“健康饮食”的提倡者,&六角钻杆扭转试验机ldquo;从事烘焙事业1辈子”的他,希望能把健康拉头扭力试验机的饮食习惯和对西点的鉴赏能力,让更多的人知道。同时,也希望把国外的烘焙艺术本土化。而对本土化的理解摩擦系数试验机,导演秋实介绍,“就是希望不用国外的原料来烘焙糕点,而是用中国本土的素材,在北方可以用小麦,在南方可以用水稻,乃至可以加入其他的1些蔬菜或干粮。”

带着这样的理念,曹继桐与总策划兼导演秋实1拍即合。决定用纪录片的方式来拍摄曹继桐带团队去国外参加烘焙比赛的全进程,以这样的方式,介绍所到的地方滚珠轴承式耐磨试验机的美食、风高速冲击试验机景、人文等,并融入了很多面点的最好饮食搭配。

在创作手法上,导演秋实介绍:&l多功能摩擦试验机dquo;我们的拍摄计划是没有计划的,对接下来的拍摄也基于出行的计划而计划。1切都本着发现和纪录的态度。”《怪老头与曹小仙》第1季主虹吸试验机要围绕欧洲的德国、法国、捷克等6个国家,“怪老头”曹继桐凭仗30余年的专业知识积累,在旅行进程中将自己所见的美食逐一介绍,他将他对烘焙的了解转换成了自己独特的表达方式。片中除分享1些烘焙知识之外,也会介绍值得推荐的店家、美食和美景。是1部名不虚传的“涨知识”的影片。

而从人物上来讲,《怪老头与曹小仙》主要有两位佳宾,怪老头曹继桐及其女儿曹小仙。从这个层面上来讲,该片也记录着这个dye300电液式压排水管压力试验机力试验机50多岁烘焙手艺人保温材料压缩性能试验机与20多岁女儿与之间的情感发酵。论述了1个与美食行业无关的年轻人对父辈手艺人这份坚持的真实看法,有赞成、有质疑,其中也不乏幽默的桥段。

美食行记《怪老头与曹小仙》由吉诺高、聚鼓文化、太悦传媒共同出品。第1季寻味欧洲烘焙,将于2015年11月在优酷播出。与传统纪录片不同的微型试验机地方在于,该片符合互联网碎片化的观影需求,每集时长控90yes2000数显式压力试验机度剥离强度试验机制在10分钟,同时,其内容统筹实用性与趣味性。
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